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Mostrando entradas con la etiqueta Madrid. Mostrar todas las entradas
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8 de febrero de 2013

TAKE AWAY eco friendly


Ahora en Motha... TAKE AWAY eco friendly!

"Trae tu tupper de casa 
y ayúdanos a reducir el uso de envases"

Llevábamos un tiempo dándole vueltas a la posibilidad de ofrecer 
un servicio de "take away" en el restaurante, para que podáis disfrutar 
de la comida de Motha en cualquier parte... Pero nos estaba resultando bastante 
complicado encontrar envases totalmente respetuosos con el medio ambiente
acordes a nuestra filosofía, y que además, no tuviesen un coste muy elevado.

Cuando uno de vosotros entró en el local con un tupper bajo el brazo y nos preguntó 
si sería posible llevarse la comida pensamos: Qué gran idea! 

Esa era la manera más eco friendly del mundo mundial 
de poder ofreceos la posibilidad de disfrutar de todos nuestros platos y delicias 
en vuestro hogar, en el trabajo o allá donde fueseis...

Una vez más, vosotros mismos fuisteis nuestra fuente de inspiración. Mil gracias ;) 


Me lo llevo y me lo como dónde quiero... Ñam!


homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid


4 de febrero de 2013

El taller del Pan II



Después de la maravillosa acogida que tuvo la primera edición de "el taller del Pan"...

#agradecidosYemocionados 

Volvemos a tener nuevas fechas para el taller de iniciación! 
Y además, estrenamos un nuevo taller con aroma a la Toscana Italiana ^^



Taller del Pan I 

"Iniciación"

Contenidos
-----------------------------------

Granos y harinas
La masa madre
Técnica del amasado directo
"Mi primer pan"

Incluye un kit de aprendiz 
creado especialmente para este taller

Cuándo
-----------------------------------

 Martes 19 de febrero
-Plazas agotadas-
Precio del taller: 45 euros

 Miércoles 20 de febrero
-Plazas agotadas-
Precio del taller: 45 euros




Taller del Pan II 

"Pizza, Focaccia y otros panes italianos"

Contenidos
-----------------------------------

Cucina italiana
Masa básica Pizza
Masa clásica Focaccia
Salsas, hierbas e ingredientes
Técnica del horneado

Incluye un kit de aprendiz 
creado especialmente para este taller

Cuándo
-----------------------------------

 Martes 26 de febrero
-Plazas agotadas-
Precio del taller: 50 euros

 Miércoles 27 de febrero
-Plazas agotadas-
Precio del taller: 50 euros




Los talleres tienen previsto comenzar a las 20:00 h. (durarán unas 3 horas)

Reserva de plazas y más información
Mándanos un correo al siguiente mail:
eltaller@motha.es


Os esperamos dando candela al horno!


homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid



24 de enero de 2013

Happy Breakfast / Gastrofestival 2013 Madrid



Gastrofestival celebra su 4ª edición y en Motha estamos encantados 
de participar en la gran fiesta anual de la gastronomía en Madrid.





Desde el 19 de enero y hasta el 3 de febrero 
podréis disfrutar, a cualquier hora, de nuestro:

Happy Breakfast

Café o té
+
zumo de fruta natural
+
yogur natural con miel y fruta
a elegir:
Pan recién horneado, blanco o integral 
con mermelada - mantequilla o tomate fresco - aceite de oliva

Galleta de granola

Mixto York Queso

Bizcocho de limón

Gofre con frutos rojos



Todo casero y hecho 
con todo nuestro "love"!


Una deliciosa manera de comenzar el día...



Os esperamos! ;)

homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid


18 de enero de 2013

Vuelven los talleres a Motha


Vuelven los talleres!

Muchos de vosotros lo estabais esperando como agua en mayo pero... 
será en febrero cuando regresen las tardes-noches de talleres a Motha.

Pronto os presentaremos las nuevas fechas, temáticas, etc.
y toda la info para que podáis apuntaos y venir a pasar una tarde mágica!

Sabemos que muchos os quedasteis con ganas de asistir al "Taller del Pan"...




Así que fijo que lo repetimos algún día! ;)
Os dejamos con algunas de las instantáneas de los talleres del pasado octubre...






Nos vemos pronto,

Enjoy!

homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid


12 de septiembre de 2012

El taller del Pan / 2 y 3 de octubre en Motha


En octubre ponemos en marcha los talleres culinarios en Motha
Y empezaremos con uno con mucha miga :D

En "el taller del Pan" se pondrán en práctica técnicas tradicionales 
para elaborar diferentes panes homemade y volver a disfrutar 
de este manjar en nuestras casas, como antaño...

De toma pan y moja!

Contenidos del taller de iniciación
Granos y harinas
La masa madre
Técnica del amasado directo
"Mi primer pan"
(para llegar a casa con un pan bajo el brazo)

Incluye un kit, creado especialmente para este taller, 
con todo lo necesario para que empecéis a amasar "con mucho amor"

Cuándo
Hay disponibles 2 fechas:

 Martes 2 de octubre
(plazas agotadas)

 Miércoles 3 de octubre
(plazas agotadas)

El taller tiene previsto comenzar a las 20:00 h. (durará unas 3 horas)
Las plazas son limitadas (seis por taller y día)

Cuánto
Precio del Taller: 45 euros


Reservas y más información
Mándanos un correo al siguiente mail:
eltaller@motha.es


Os esperamos con las manos en la masa!


homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid



5 de septiembre de 2012

La Rentrée en Motha



                                                           ★
Motha homemade & eco friendly
                                                           Santa María 39 28014 Madrid


1 de agosto de 2012

Abierto por vacaciones / Motha Verano 2012


Colgamos el cartel de "abierto por vacaciones"

Durante el mes de agosto en Motha estaremos 
trabajando en la carta de la segunda temporada 
y en muchas más sorpresas de cara a septiembre. 

Nuevos bocados, ensaladas, tartas y bebidas que muy pronto 
podréis probar al regreso de vuestras vacaciones... 

- Pasarlo genial y disfrutad al máximo! -

Y a los que, al igual que nosotros, os quedáis en Madrid...
 Aquí tenéis nuestro horario de verano, para que vengáis 
a hacernos una visita cuando os apetezca ;)

Enjoy the summer!

homemade & eco friendly

Santa María 39
28014 Madrid



5 de julio de 2012

"Quick talleres de Twitter" en Madrid



Nadie puede negar que las Redes Sociales, y el Social Media en general, 
han dado un giro radical a la Comunicación de hoy en día.

Existen comunidades, plataformas y redes "para todos los gustos y colores"
Pero quizá, una de las más conocidas y utilizadas por millones de usuarios 
en todo el mundo sea, paradójicamente, la más difícil de digerir 
en la primera toma de contacto.

Twitter es un universo abierto para compartir conocimiento, información, 
inquietudes y acercar ideas, personas y lugares.

Con estos mini-cursos le pillarás el truco enseguida ;)
Los RT, MT e incluso los famosos #hashtag, ya no tendrán secretos para ti.



En Motha pensamos que dialogar y compartir 
es el camino hacia un futuro mejor. 

Por eso, cuando Madrid Confidential nos propuso dar cobijo a estos 
Quick talleres de Twitter, nos pusimos "a piar como locos".


Los talleres tendrán lugar los días 11 y 17 de julio, y lo único que necesitas es: 
un ordenador portátil y ganas de "echar a volar" en el universo Twitter 
mientras compartes un café o un trozo de tarta.

Aquí tenéis el enlace con la información completa (precio, horarios, etc...)
Si os animáis... en Motha os esperamos con la mesa puesta.

Nos vemos... "pajar@s"!

26 de junio de 2012

Esto es Broadway... pero en Madrid


★ Para estar "como en casa"... 


★ Un pequeño oasis en una gran ciudad... Secret Garden

 



Happy humans & Happy dogs




Panes y tartas artesanales, ensaladas cool, bocados delicatessen, 
limonadas, cocktails, Menú Let´s Picnic, "el Brunch" (todos los domingos)  
A menear el bigote! 

Y además: catering, eventos originales, talleres... 



Y sobre todo, muchos nuevos amigos...
Sólo faltas tú ;)

homemade & eco friendly
Santa María 39
28014 Madrid

19 de abril de 2012

Sorteo "con un pan bajo el brazo"


Ya casi estamos al final de nuestro particular "parto empresarial". Y sí, estamos de los nervios! Pero al mismo tiempo, ilusionados :D Es una mezcla rara entre vértigo y felicidad... 
Os animamos a todos los que tenéis ideas o nuevos proyectos en mente, a que luchéis por hacerlos realidad. Contad con nosotros para lo que necesitéis.

"Porque una aventura empresarial al año, no hace daño" 

Y justo ha pasado casi un año desde que comenzamos a amasar esta idea de pequeño café-deli, de filosofía homemade y eco friendly. Y fíjate por donde, el nacimiento de Motha está a la vuelta de la esquina (mayo sigue siendo el mes previsto).

Podemos decir que Motha viene "con un pan bajo el brazo" gracias a todos vosotros. Que nos habéis recibido tan bien y nos seguís desde el principio de los principios (incluso sin estar aún OPEN door). Sois la caña, de verdad!

Por eso hemos preparado una sorpresa para todos vosotros y que os adelantamos en el día de ayer.


Nos encantaría que pudieseis estar a nuestro lado el día de la fiesta de inauguración del local. Así que hemos pensado en sortear una entrada FREE para la party de apertura de Motha entre todos los que queráis asistir. ¿Qué os parece?

Cómo participar (bien sencillo)

1. Haceros fan de Motha en Facebook y...
2. Dejarnos un comentario en esta entrada

Además, si compartís la gráfica del sorteo en vuestros muros de Facebook: podréis venir acompañados de la persona que queráis. (en total, os haremos llegar 2 entradas) 

Compartir es sano! ;)

El sorteo se realizará el día martes 1 de mayo mediante random.org. Y podréis participar desde el día de hoy, hasta las 23:30 horas del 30 de abril.

Ah! Y no os preocupéis si no estáis en Madrid o no podéis venir en la fecha previstaporque si resultáis afortunados... Podréis disfrutar de las invitaciones FREE cualquier otro día. El que vosotros elijáis (canjeable por un menú de mediodía, merienda o cena)

Cualquier cosilla no dudéis en escribirnos un mail a 
Suerte a todos!


Motha Bread